Глива звичайна Pleurotus ostreatus
Найшвидший старт: перший урожай вже через 6–9 місяців на тополі чи вербі.
Посадковий матеріал для вирощування грибів у саду, на городі, в приміщенні та лабораторії. Оберіть категорію або вид гриба.
Найшвидший старт: перший урожай вже через 6–9 місяців на тополі чи вербі.
Класика вирощування на дубі: стабільні урожаї до 5–6 років з однієї колоди.
Пні в саду перетворюються на грибні: урожай хвилями з травня до жовтня.
Рідкісний гриб у власному саду: білі «каскади» на колодах листяних порід.
Блискучі червоно-коричневі плодові тіла на дубових колодах у теплий сезон.
Свіжі гриби взимку: плодоносить під час відлиг і витримує морози.
Яскраво-жовті грона влітку — найдекоративніший гриб для саду.
Глянцеві оранжеві капелюшки восени: популярний японський гриб для супів.
Для блоків на соломі чи лушпинні: 1 кг засіває 20–30 кг субстрату.
Для стерильних блоків на дубовій чи буковій тирсі з висівками.
Гриби прямо на городі: грядки з соломи чи тріски між овочами.
Для блоків на буковій чи дубовій тирсі; з культур нашої лабораторії.
Чиста культура для отримання власного зернового міцелію.
Для виробництва зернового міцелію і чопиків шиітаке.
Культура з нашої лабораторії для власного виробництва їжовика.
Свіжа культура для вирощування кордицепса на рисовому субстраті.
3 × 50 букових шкантів: глива, шиітаке та опеньок літній для різних колод і пнів.
Обрістений блок ≈ 2,5 кг: перші гриби через 5–10 днів після надрізів.
Блок на буковій тирсі з нашої лабораторії: білі «грибні помпони» на кухні.
Розкажіть, яка у вас деревина, ділянка чи приміщення, — підберемо вид гриба і міцелій, підкажемо, як посадити. Консультація безкоштовна.
Вибір починається з того, що у вас є: деревина, солома, компост чи стерильна лабораторія. Для колод і пнів беріть букові шканти (чопики), для субстрату — зерновий міцелій, для власного виробництва посівного матеріалу — маточні культури. Якщо хочете результат за кілька тижнів без підготовки — готові грибні блоки.
Детально про різницю між видами посівного матеріалу — у статті маточний, зерновий і посівний міцелій.
Шканти (чопики) — міцелій на букових паличках для колод і пнів. Зерновий — міцелій на стерильному зерні для соломи, тирси чи компосту. Маточний — чиста культура на агарі, з якої в лабораторії отримують зерновий міцелій.
Для саду з пнями і колодами — шканти. Для городу — зерновий міцелій кільцевика на соломі чи тріску між грядками. Для теплиці чи підвалу — зерновий міцелій печериці або гливи.
У холодильнику при +2…+6 °C шканти зберігаються до 2–3 місяців, зерновий міцелій — до 1–2 місяців, культури на агарі — до 3–6 місяців у пробірках.