Букові шканти з міцелієм намеко

Також відомі як чопики з міцелієм — для пнів і колод.

Глянцеві оранжеві капелюшки восени: популярний японський гриб для супів.

Фасування50 шт100 шт

250 грн

Під замовлення, виготовлення 2–3 тижні
Доставка Новою поштою 1–3 дні, безкоштовно від 1 500 грн
Інструкція з посадки в кожному замовленні
Безкоштовна консультація щодо цього виду

Опис

Намеко — один з найпопулярніших грибів Японії. Невеликі оранжево-коричневі капелюшки вкриті природним слизом, який при варінні робить суп м'яко загущеним — саме за це намеко цінують у місо-супі.

Гриб любить прохолоду і вологу, плодоносить восени. Колоди тримайте в тіні, на землі або в неглибоких траншеях, щоб деревина не пересихала.

Серед диких грибів, що ростуть на деревині, є отруйні (зокрема галерина облямована). Збирайте намеко лише з колод, які засіяли самі, і лише якщо впевнені у визначенні.

Характеристики

Вид	Намеко (Pholiota microspora, syn. Pholiota nameko)
Чопик	бук, Ø 8 мм × 35 мм, обрістений міцелієм
Деревина	бук, дуб, вільха, береза, клен, граб
Обростання	9–15 місяців
Плодоношення	осінь, у прохолоду, при +5…+15 °C
Посадка	свердло 8,5 мм, глибина отвору 40 мм
Зберігання	+2…+6 °C (холодильник), до 2–3 місяців; найкраще посадити протягом 2–4 тижнів