Букові шканти з міцелієм шиітаке

Також відомі як чопики з міцелієм — для пнів і колод.

Класика вирощування на дубі: стабільні урожаї до 5–6 років з однієї колоди.

Фасування50 шт100 шт

250 грн

В наявності
Доставка Новою поштою 1–3 дні, безкоштовно від 1 500 грн
Інструкція з посадки в кожному замовленні
Безкоштовна консультація щодо цього виду

Опис

Шиітаке — гриб, з якого почалося вирощування на колодах: у Японії і Китаї його культивують так століттями. Він любить щільну деревину дуба, граба і бука, обростає повільніше за гливу, але потім плодоносить роками.

Головна перевага шиітаке — керованість. Колоду, яка повністю обросла, можна «розбудити»: замочити на 12–24 години в холодній воді, і через 1–2 тижні з'являться примордії. Так урожай можна отримувати кілька разів за сезон, даючи колоді відпочити 6–8 тижнів між хвилями.

Колоди тримайте в густій тіні (під деревами, з північного боку будинку) і не давайте корі пересихати влітку.

Характеристики

Вид	Шиітаке (Lentinula edodes)
Чопик	бук, Ø 8 мм × 35 мм, обрістений міцелієм
Деревина	дуб (найкраще), граб, бук; також береза, клен — коротший термін
Не підходить	тополя, верба, хвойні
Обростання колоди	9–18 місяців (на дубі довше, але урожай стабільніший)
Плодоношення	при +10…+25 °C залежно від штаму; можна стимулювати замочуванням
Колода плодоносить	3–6 років
Посадка	свердло 8,5 мм, глибина отвору 40 мм
Норма	50 шт ≈ 1 колода 1 м × Ø 12–15 см
Зберігання	+2…+6 °C (холодильник), до 2–3 місяців; найкраще посадити протягом 2–4 тижнів

Інструкції та статті

Часті питання

Чому шиітаке не плодоносить першого року?

На дубі міцелію потрібно від 9 до 18 місяців, щоб зайняти колоду. Ознака готовності — білі плями міцелію на торцях. Після цього колоду можна стимулювати замочуванням.

Яка температура потрібна для плодоношення шиітаке?

Більшість штамів плодоносять при +10…+25 °C; найкраще — після дощу або замочування колоди, коли вночі прохолодніше.