Доставка Новою поштою по УкраїніБезкоштовна консультація з посадки+380 00 000 00 00
Кошик
Чопики для пнів і колод у саду

Букові шканти (чопики) з міцелієм

Букові шканти, або чопики, — це дерев'яні палички, повністю обрістені грибницею. Їх вставляють у просвердлені отвори в колоді чи свіжому пні, і за кілька місяців міцелій займає всю деревину. Далі колода плодоносить 3–6 років без додаткових витрат — достатньо тіні та вологи.

Букові шканти
Шиітаке Lentinula edodes

Класика вирощування на дубі: стабільні урожаї до 5–6 років з однієї колоди.

від 250 грн
Букові шканти
Рейші Ganoderma lucidum

Блискучі червоно-коричневі плодові тіла на дубових колодах у теплий сезон.

від 290 грн
Букові шканти
Намеко Pholiota microspora

Глянцеві оранжеві капелюшки восени: популярний японський гриб для супів.

від 250 грн
Калькулятор

Скільки шкантів потрібно

Потрібно приблизно — шкантів.

Отвори через 15 см уздовж колоди, ряди в шаховому порядку через ~6,5 см по колу. Для пня Ø 30–40 см достатньо 20–30 шкантів.

Консультація

Не знаєте, що обрати?

Розкажіть, яка у вас деревина, ділянка чи приміщення, — підберемо вид гриба і міцелій, підкажемо, як посадити. Консультація безкоштовна.

Детальніше про консультацію

Натискаючи кнопку, ви погоджуєтеся з політикою конфіденційності.

Що таке чопики з міцелієм

Чопик (дерев'яний посівний міцелій) — найпростіший спосіб виростити гриби на деревині. На відміну від зернового міцелію, чопики не потребують стерилізації субстрату: деревина свіжозрізаної колоди сама є живильним середовищем, а щільна посадка грибниці дає їй перевагу над дикими грибами та пліснявою.

Як посадити чопики: коротко

  1. Зріжте здорове листяне дерево в період спокою (пізня осінь — рання весна) і витримайте колоди 2–6 тижнів, але не довше 2–3 місяців.
  2. Просвердліть отвори (свердло 8,5 мм, глибина отвору 40 мм) з кроком 10–15 см уздовж колоди, ряди — у шаховому порядку через 5–7 см.
  3. Забийте чопики врівень із корою і залийте отвори харчовим воском.
  4. Складіть колоди в тіні, підтримуйте вологість кори, поливайте в посуху.

Детально — у статті як виростити гриби на пнях за допомогою чопиків і в таблиці яке дерево підходить для яких грибів.

Скільки чопиків потрібно на колоду

Орієнтовно 35–50 чопиків на колоду довжиною 1 м і діаметром 10–15 см; для колод Ø 20 см і товщих — 60–70. Чим товща колода і чим щільніше посадка, тим швидше гриб займе деревину і раніше з'явиться перший урожай. Для пня діаметром 30–40 см достатньо 20–30 чопиків по зрізу і по колу біля кори. Скористайтеся калькулятором вище.

Який вид обрати для саду

Для першого досвіду найнадійніші глива (найшвидше обростання, м'яка деревина) та опеньок літній на пнях. Якщо є дубові колоди — беріть шиітаке: це найдовший і найстабільніший урожай. Для холодного сезону — зимовий опеньок, який плодоносить під час відлиг.

Часті питання

Коли садити чопики з міцелієм?

Найкраще — навесні (березень–травень) або восени (вересень–жовтень), коли температура повітря стабільно вище +5 °C і немає сильної спеки. Колоди мають бути свіжозрізаними — від 2 тижнів до 2–3 місяців після рубки.

Чи можна посадити чопики в старий пень?

Старий, уже трухлявий або заселений іншими грибами пень підходить погано. Найкращий результат дає свіжий пень листяного дерева, зрізаного в останні кілька місяців.

Як зберігати чопики до посадки?

У холодильнику при +2…+6 °C (холодильник), до 2–3 місяців; найкраще посадити протягом 2–4 тижнів.

Коли буде перший урожай?

Залежно від виду і деревини: глива на тополі чи вербі — через 6–9 місяців, шиітаке на дубі — через 9–18 місяців. Колода плодоносить кілька років.

Знання

Корисні статті

Усі статті