Зерновий міцелій кільцевика (строфарії)

Опис

Кільцевик морщинистий — гриб для городу. Його вирощують на грядках із соломи або деревної тріски, які можна розташувати між рядами овочів, під кущами ягід чи на стежках. Міцелій розкладає органіку, і з часом грядка перетворюється на пухкий гумус.

Молоді гриби мають вино-червоні капелюшки, щільну м'якоть і добре зберігаються. Збирайте їх, поки капелюшок ще опуклий. Їжте лише після термічної обробки; першого разу спробуйте невелику порцію.

Характеристики

Вид	Кільцевик морщинистий, строфарія (Stropharia rugosoannulata)
Основа	стерилізоване зерно
Субстрат	солома (пшенична, житня), тріска листяних порід
Норма	орієнтовно 1 кг на 1–2 м² грядки
Посадка	квітень–червень, коли ґрунт прогрівся до +10 °C і вище
Перший урожай	через 2–4 місяці
Плодоношення	+12…+25 °C, напівтінь, вологий субстрат
Зберігання	+2…+5 °C (холодильник), до 1–2 місяців; не заморожувати

Інструкції та статті

• Кільцевик морщинистий (строфарія) на грядках: закладка, догляд і збір
• Як виростити гриби на дачі: що садити в саду, на городі й у теплиці
• Коли садити міцелій грибів: календар посадки для клімату України

Часті питання