Глива звичайна Pleurotus ostreatus
Для блоків на соломі чи лушпинні: 1 кг засіває 20–30 кг субстрату.

Pleurotus ostreatus
Також відомі як чопики з міцелієм — для пнів і колод.
Найшвидший старт: перший урожай вже через 6–9 місяців на тополі чи вербі.
Глива — найневибагливіший деревний гриб для саду. Її міцелій швидко займає м'яку листяну деревину, добре конкурує з дикими грибами і пробачає дрібні помилки в догляді. Тому чопики гливи ми радимо для першого досвіду вирощування грибів на пнях.
Найкраще глива росте на тополі, вербі та осиці: на такій деревині перші плодові тіла з'являються вже наступного сезону після посадки. На березі, буку чи клені обростання повільніше, зате колода плодоносить довше. Гриби з'являються хвилями навесні та восени, коли після теплих днів настає похолодання і йдуть дощі.
Свіжі пні після рубки старих тополь, верб або фруктових дерев теж підходять: посадіть чопики по зрізу пня і по колу біля кори.
| Вид | Глива звичайна (Pleurotus ostreatus), у побуті — вешенка |
|---|---|
| Чопик | бук, Ø 8 мм × 35 мм, обрістений міцелієм |
| Деревина | тополя, верба, осика, береза, вільха, липа, бук, клен |
| Не підходить | хвойні породи (сосна, ялина), старі трухляві колоди |
| Обростання колоди | від 6 місяців (м'яка деревина) до року (тверді породи) |
| Плодоношення | весна і осінь, при +8…+20 °C |
| Колода плодоносить | 3–5 років |
| Посадка | свердло 8,5 мм, глибина отвору 40 мм |
| Норма | 50 шт ≈ 1 колода 1 м × Ø 15 см |
| Зберігання | +2…+6 °C (холодильник), до 2–3 місяців; найкраще посадити протягом 2–4 тижнів |
Так, свіжі пні яблуні, груші, вишні чи сливи підходять для гливи, якщо дерево було здоровим і пень ще не почав гнити.
Урожай сильно залежить від деревини, вологи і погоди, тому точну цифру ніхто чесно не назве. За кілька років колода віддає грибами частину своєї маси: чим товща колода і вологіший сезон, тим більше грибів.
Для блоків на соломі чи лушпинні: 1 кг засіває 20–30 кг субстрату.
Чиста культура для отримання власного зернового міцелію.
3 × 50 букових шкантів: глива, шиітаке та опеньок літній для різних колод і пнів.
Обрістений блок ≈ 2,5 кг: перші гриби через 5–10 днів після надрізів.
Розкажіть, яка у вас деревина, ділянка чи приміщення, — підберемо вид гриба і міцелій, підкажемо, як посадити. Консультація безкоштовна.